Voici le menu pour le Restaurant Fourquet Fourchette pour la 26e
rencontre de l'ACCQ du 3 octobre. Confirmez votre présence et vos choix (les 2 plus populaires seront nos choix) par retour de courriel à jbdion@gmail.com
C'est URGENT!


Fourquet Fourchette
Bières et cuisine de la Neuve France


FORFAITS « DÉCOUVERTE CHAMBLY»
(Pour nous groupes d'au moins 20 personnes)
Chacun des forfaits, inclut :
Une dégustation commentée de six bières (verres de trois onces).

Un seul choix d’entrée pour tout le groupe.

Menu limité à deux choix de plats principaux pour les groupes de 10 à 40 personnes.
Menu limité à un seul choix de plat principal pour les groupes de plus de 40 personnes.



Marmite du potager
ou
Bouquet de fine laitues et sa vinaigrette à la Blanche de Chambly


Saucisses de gibier, sur légumes de saison et son caramel aux épices
ou
Parmentier de bison et fèves rouge, en gratin de fromage Charibert
ou
Tourte de la Nouvelle France et son chutney de tomates et cerise de terre (la tourte est au canard)
Ou
Pavé de longe de porc fumé à l’érable, au parfum des bois


Création du pâtissier
Café, thé, infusion

23.95$

Les prix sont par personne, taxes et service en sus

Aux membres de l'ACCQ et à ceux qui veulent le devenir.
26e rencontre de l’Association des collectionneurs de céramique du Québec (ACCQ).
Lieu : Restaurant Fourquet Fourchette
1887, avenue Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Y8
Date : Dimanche 3 octobre 2010
Heure : 12h à 13h pour ceux qui veulent piqueniquer dans le parc à côté: site enchanteur!
13h à 13h30 inscriptions pour l’encan
13h30 à 14h30 intervention et présentation par les membres sur la Maîtrise d’arts
14h30 à 17h encan
17h30 à 20h Souper : Réservations obligatoires

Le site du restaurant Fourquet Fourchette est le lieu même où était situé "La Maîtrise d'arts" qui sera, il va s'en dire, le thème de la rencontre. Vous êtes donc priés d’apporter des pièces relatives à ce thème, en plus de vos dernières trouvailles ainsi que celles à faire identifier par nos experts. Il y aura donc trois tables, soit une d’identification, une de présentation par les membres et une pour l’encan.
Notre traditionnel encan crié, mené par M. Mario Wilson, débutera à 14h30 : il appartient aux vendeurs de fixer le prix de la mise de départ au prix minimum auquel ils acceptent de vendre leur objet.
Pour cette 26e rencontre de l'ACCQ, il faut réserver pour au moins 20 personnes pour un menu spécial à 23,95$, dégustations de bières comprises (voir menu en annexe).
Croyez-vous y être? Vous devez confirmer votre présence avant le 30 septembre indiquant vos préférences à jbdion@gmail.com ou en téléphonant au 514-972-3466 puisqu’il nous faudra réserver à l’avance le nombre de repas.
http://www.fourquet-fourchette.com
Une belle grande salle avec vue sur le Richelieu (voir les photos)
Au plaisir,
Jacqueline Beaudry Dion, présidente Jean-François Marin, secrétaire


Directions : 112 direction de Chambly, à gauche sur Boulevard Fréchette, à droite sur avenue Bourgogne (à côté du Fort Chambly).

Attacher un fichier:

---

  100_2295resto Fourquet Fourchette.jpg (821.41 KB)


  100_2307Vers le Richelieu.jpg (175.34 KB)


  100_2579Vers le Richelieu.jpg (121.58 KB)


  100_2583La grande salle.jpg (116.54 KB)

Bonjour à tous,
Puisque nous ferons une dégustation de bières locales, lors du souper, ne serait-il pas amusant que d'utiliser nos très populaires chopes de la Maîtrise d'Arts pour lever nos verres?
Au plaisir de vous rencontrer en grand nombre ce dimanche.
jeanfranco27

Ce fut en effet très agréable de trinquer dans nos chopes Maîtrise d'arts avec un excellent repas et d'ailleurs une journée splendide.
Même le soleil était de notre côté!!!

Bonjour à tous,

merci aux organisateurs, très belle rencontre ... j'ai compté 51 personnes.

Cordialement,
Dedale

Bonjour a tous. Magnifique journée. Merci aux orgasisateurs. La bouffe extra. Alp. Tigri.

Bonjours ,
Magnifique rencontre dans un site enchanteur,
Sincère remerciement aux organisateurs,ainsi qu'au personnes derrières la tables lors de l'encan (travail ardu et presque dans l'ombre. Merci également à notre jovial enchanter.
Au plaisir de se revoir
boulou

Excuser l'erreur de frappe: Jovial encanteur (on est enchanté de l'entendre lors de l'encan)
boulou